martes, 17 de agosto de 2021

Coyolxauhqui en el Boleto del metro

Por motivo de los 500 años de resistencia indígena el metro puso la imagen de Coyolxauhqui "la de los coyoles en las mejillas", los mismos que usan los danzantes, sobre todo en sus tobillos, son los que usa la hermana del Sol de invierno, del "Colibrí zurdo" Huitzilopochtli.



Solo que en la imagen del boleto del Sistema de Transporte Colectivo, METRO, la imagen se muestra antes de que cayera del Coatepec, cuando nació el Sol. 


La original fue descubierta el 21 de febrero de 1978, dando lugar a lo que ahora es la zona arqueológica del Templo mayor. 
 



martes, 5 de enero de 2021

El pan de dulce en México: Rosca de reyes y pan de muerto

 Obviamente que el chocolate no nació en europa, tampoco el pan, de hecho nació en Egipto o en Mesopotamia, y el niño en Palestina, más precisamente, en Jerusalen que esta en Asia.

El chocolate viene de "xocotl" y "atl" fruta y agua respectivamente, agua fructosa, como la conocían los antiguos mexicanos.

De sus tradiciones con amaranto, panes de maíz, actualmente corn flakes, hubo muchos ingredientes que se agregaron, al acitron se le agregaron otras frutas y el pan de dulce mexicano comenzó a tener diferentes formas:

Cocoles, Pan de muerto, roscas, y así como la pizza es italiana y la paella española el pan de dulce es mexicano y tiene joyas, por temporadas que son únicas y están entre las mejores del mundo. 


En México es el apadrinamiento, el día de reyes, donde a mitad del calendario sincretico - mágico - religioso se celebra la mitad de los 52 días, 26 días después del 12 de Diciembre, a la mitad del camino de la Vestimenta del Dios niñito, y la degustación de tamales el 2 de febrero.

Sin duda México es único.